Smak Bar & Bistro

Hälsa på hos oss och njut av god mat i en mysig atmosfär

Se meny

Scrolla för att se mer

Smak!

En liten bistro restaurang mitt i centrala Umeå,
med ambition om att erbjuda våra kunder en
härlig plats att stanna till på.
Våran meny speglar vad vi tycker att viktigast –
goda smaker och härliga texturer, något gott i glaset och
något sött att avrunda med.
Ta med familjen, vännerna eller den där kollegan
som alltid blir lite extra hangry.
Välkomna hem till oss.

Se meny

Ceasar,Salad,With,Chicken,Close,Up.,Healthy,Eating,Concept.,Fresh

"Vår ambition är att erbjuda alla våra gäster
något gott i glaset.
En absolut favorit är en mousserande alkoholfri rabarberdryck med frisk torr smak, med härliga inslag av fermenterade rabarber och hallon.
Vårt noga utvalda vinsortiment rymmer bland annat ett härligt krispigt torrt vitt vin från Österrike. Eller vår uppskattade prisvärda ekfatslagrade Barolo.
Eller varför inte en kall norrländsk lager?

Vi hoppas att vi har något som passar din smak.

Mathilda Dahlin - Serveringsansvarig

Öppettider

Lördag

10:00
17:00

Söndag

12:00
16:00

Måndag till fredag 10:00-19:00

NYHETSBREV

Prenumerera på våra utskick för att få erbjudanden, inbjudningar till vinprovningar och andra härliga evenemang.

Något litet, något mer eller något sött.
Vad är du sugen på idag?

Upptäck nya spännande rätter

Choklad & Citron

Söta & syrliga desserter

Njut av någon av våra desserter, en saftig brownie eller en citron tartelett med maräng.

Charkuteri & Ost

Het salami & smakrika ostar

En vällagrad cheddar med saltkristaller, krämig brie, het salami med chili & paprika, vi plockar ihop det vi tycker är det godaste & serverar med härliga frukter, kex & marmelad

Smakrika Recept

Färska råvaror

Alla våra recept bygger på tanken om att nyttja de fantastiska råvaror i vår närhet, i kombination med spännande smaker, ofta med inspiration från det sydeuropeiska köket.

Dagens soppa

Vitlöksbröd med mozzarella

Vi serverar alltid dagens soppa mellan 11-15.

Fast på menyn är vår omtyckta soppa på jordärtskocka.
Smaksätts med purjolök & kantarell, serveras med parmesan, svensk kallpressad rapsolja, citron pärlor & rotfruktchips.

Lägg till ett gott surdegsbröd med vitlökssmör & mozzarella.

Ugnsrostad surdegstoast

Mozzarella & saltad tomat

Sugen på något lite mindre?
Prova våra surdegstoast med mozzarella, cocktailtomat & timjan, eller varför inte med lokalproducerad rökt skinka från vindeln? Serveras med sallad, saltad tomat och vår omtyckta lime aioli.

Krispig Caesar sallad

Vitlökskrutonger & Parmesan

Saftig svensk kycklingfilé, vitlökskrutonger av rostat lantbröd, cocktailtomat, parmesan, krispigt bacon & romansallad slungad i ljuvlig caesardressing.